草莓季

共 3 件商品

※蛋糕裝飾草莓會因大小不同而調整數量,但甜點師會盡量讓草莓塞滿表面。
以日本北海道乳源的乳霜當內餡和裝飾,包裹台灣大湖草莓、海綿蛋糕,表層再以滿滿的台灣大湖草莓做裝飾,入口即化帶有清爽乳香的鮮奶油和酸香的草莓很合拍,入口鮮奶油奶味、草莓酸香在嘴中擴散,濃郁又爽口的滋味,⋯
NT$780
使用蓬鬆柔軟的香草波士頓蛋糕體,中間夾入新鮮大湖草莓及甜點師調製的外交官奶餡(Crème Diplomate),外交官奶餡(Crème Diplomate)是以卡士達加上不同比例的吉利丁和打發鮮奶油製⋯
NT$550
季節限定甜點。外層使用湯種蛋糕體,濕潤柔軟但仍保有彈性,在包裹中澤乳霜打發內餡之前,鋪上了四排滿滿的草莓,濃郁的奶香和蛋味滿溢唇舌之間,甜美微酸的草莓增添清爽。隨著季節的更迭,草莓產地也將有所差異。 ⋯
NT$420
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