日本生乳捲
蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製作，質地綿細柔嫩，內餡是以日本中澤乳霜打發，再鋪上當季、盛產的水果包捲，水果隨著季節而變化，蛋香奶味之外，水果酸甜的風⋯
NT$420
蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製作，質地綿細柔嫩，內餡是以日本北海道乳脂含量40％的純生鮮奶油搭配中澤乳霜打發，充滿了蛋香奶味，風味濃郁卻口感清爽，搭配⋯
NT$380
夢卡朵甜點師引以為傲的蛋糕捲設計。把燒得脆脆的焦糖披覆在咖啡風味的生乳捲上，是目前台灣較少見的做法，為了防止糖衣受潮，甜點師採用不同糖類均勻撒在蛋糕捲表面，再以日本進口炙燒槍均勻燒製成薄脆糖衣，搭配咖⋯
NT$400
風格溫柔的巧克力風味蛋糕捲，巧克力香甜卻不膩。
蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製作，質地綿細柔嫩，內餡是以日本中澤乳霜打發，奶香濃郁，入口即化，中間包⋯
NT$460
NT$580
