當紅日式甜點

共 8 件商品

蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的的e-能健機能卵製作,質地綿細柔嫩,內餡是以日本北海道乳脂含量40%的純生鮮奶油搭配中澤乳霜打發,充滿了蛋香奶味,風味濃郁卻口感清爽,⋯
NT$380
蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製作,質地綿細柔嫩,內餡是以日本中澤乳霜打發,再鋪上當季、盛產的水果包捲,水果隨著季節而變化,蛋香奶味之外,水果酸甜的風⋯
NT$420
風格溫柔的巧克力風味蛋糕捲,巧克力香甜卻不膩。 蛋糕體選用了日本昭和高級蛋糕粉和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製作,質地綿細柔嫩,內餡是以日本中澤乳霜打發,奶香濃郁,入口即化,中間包⋯
NT$460 NT$580
台灣卡斯提拉(台灣カステラ)日本籍顧問新開發近似台灣古早味蛋糕和長崎蛋糕的結合體。採用口感綿細幼嫩的湯種蛋糕體,並以半蒸烤的方式烘烤出極致柔軟的口感,夾上以日本北海道乳脂含量40%的純生鮮奶油混合中澤⋯
NT$220
使用了澳洲奶油起司、法國白乳酪和產自屏東平原、以深海魚粉做為飼料的e-能健機能卵製成,不含小麥粉麩質,適合多溫層品嘗,是日本正流行的第五種起司蛋糕。冷凍吃類似冰淇淋也似義大利雪糕,冷藏軟化口感綿細像是⋯
NT$350
選用70% 的苦甜巧克力調和牛奶調溫巧克力和可可粉,烤焙成半熟巧克力蛋糕,以玉米粉取代麵粉,不含有麩質,質地接近半熟巧克力蛋糕,適合多溫層品嘗。冷凍切片吃類似巧克力冰淇淋也似義大利雪糕,冷藏軟化口感綿⋯
NT$320
風靡全台的巴斯克蛋糕,源自於西班牙巴斯克地區,和一般所謂的重乳酪、輕乳酪蛋糕相較,巴斯克蛋糕以玉米粉取代麵粉,因此口感更為柔軟細緻,且因採高溫短時間烘烤,因此在外表形成深褐色的焦糖化,蛋糕周圍也因為烘⋯
NT$480 NT$580
採用大量的e-能健機能卵的蛋黃和動物性鮮奶油製作,並且加入大量的大溪地香草籽增添香氣,上層則是甜點師熬煮的焦糖醬,濃烈的蛋香奶味,綿軟滑口,微甜的風味很容易吃完一整個。
NT$350
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