Q1.請問自取、夢卡朵物流配送和黑貓宅急便配送有何差異?

A.新鮮現製的蛋糕總是特別美味,因此,夢卡朵堅持蛋糕可自取或夢卡朵物流配送,我們將在出貨當天製作冷藏保存,夢卡朵會隨貨附上保冷劑以維持蛋糕新鮮度,蛋糕請於半小時內進冷藏保存。

但夢卡朵物流配送區域僅限台北市和新北市,但三芝、石門、金山、萬里、雙溪、貢寮、平溪、坪林、鶯歌、石碇、深坑、烏來除外

 

為了服務不在雙北的甜點愛好者,可選擇黑貓冷凍宅配,以利長途運輸以及蛋糕的完整性。

 

Q2.蛋糕冷凍運送,該如何回溫品嘗?產品保存期限?

A.黑貓宅急便配送的蛋糕為冷凍狀態,收到商品後建議放置冷藏解凍約 4~6小時退凍後再享用。解凍不完全可能影響口感,完全解凍後的蛋糕口感以及味道會加美味喔。

另外,夢卡朵嚴選食材,皆無添加防腐劑,含有新鮮水果之蛋糕因水果易有出水、發酵之風險故賞味期限較短為正常現象,建議當天食用完畢(最晚隔天)一定要食用完畢。其餘商品依照商品出貨標籤上日期為準。

 

Q3.請問可以常溫品嘗的瑪德蓮和金磚費南雪,請問該如何保存、退冰?

A.不論是自取、夢卡朵物流配送或黑貓配送,瑪德蓮、金磚費南雪等常溫型糕點,只要放於室溫稍微回溫即可享用。

 

Q4.贅沢醬糜巧克力蛋糕和贅沢醬糜起司蛋糕如何分溫層品嘗?

A.多溫層品嘗甜點是全球流行趨勢,夢卡朵也推出與日本同步流行的第五種起司蛋糕—贅沢醬糜系列。此系列包含贅沢醬糜巧克力蛋糕和贅沢醬糜起司蛋糕,期望與甜點控分享全球正流行的吃法。

 

贅沢醬糜巧克力蛋糕三溫層吃法:

稍微解凍|可切薄片品嘗,冰涼微硬的狀態猶如生巧克力般的口感。

完全解凍後|可放置常溫5-10分鐘,會吃到濃郁的法式醬糜巧克力,一口咬下去,可以享受蛋糕的鬆軟和半融化的巧克力夾心厚實的口感。

微波加熱|將巧克力蛋糕放進500~600 W的微波爐裡加熱10~15秒左右,可以吃到類似熔岩巧克力的口感,原本外面的一層巧克力蛋糕變得更鬆軟綿密,裡面的巧克力則呈現出爆漿的狀態。

 

贅沢醬糜起司蛋糕三溫層吃法:

冷凍|冷凍取出5分鐘品嘗,冰涼滑順猶如起司冰淇淋在嘴裡化開的口感。

半解凍|冷凍取出置於室溫回溫約20分鐘品嘗,微微冰沙的口感,清爽滑順不膩口。

冷藏至完全退凍後|可以吃到乳酪蛋糕的口感帶點黏稠濃郁入口即化,奶香醇厚。

 

Q5.贅沢巧克力蛋糕和贅沢起司蛋糕該怎麼切才會漂亮?

A.建議你,只要把贅沢巧克力蛋糕和贅沢起司蛋糕放常溫回溫5~10分鐘,採用以下3步驟即可輕鬆分切。

1.將刀身泡進熱水至熱,約莫2~3分鐘。

2.用紙巾擦乾刀身。

3.直接切蛋糕囉!記得每切一刀就要重複1至2的步驟,每一片的切面才會漂亮喔。

 

Q6.已付款但臨時想取消訂單(或改期)

A.接到您的訂單甜點師才會備料排單製作,夢卡朵希望讓您享用到最新鮮的甜點,因此您的變更都會造成食材報廢及損壞。已確認訂單恕不接受取消,欲改期請至少於「配送日&取貨日前四天」來電或客服告知,且只能延後無法提前,若不配合因而造成您的損失請自行負責。 (例如您於1/1下單1/9要自取or宅配蛋糕,最晚需要於1/5告知需要延期到何日取貨or宅配)

 

Q7.請問蛋糕若有損壞,可以退換貨嗎?

A.商品分為「冷凍」與「冷藏」,由於屬於不同溫層之物流運送方式,兩項屬性商品不可共同結帳,敬請見諒。

為保持甜點新鮮和降低運送變形風險,超過雙北距離的甜點皆為冷凍運送。為了避免運送途中甜點變形、碰撞或歪斜的風險,我們會盡力加強包裝,商品運送途中若稍有位移3~5cm、側邊損傷或裝飾掉落、微損,均不在毀壞補償範圍內,風險須自行承擔。

 

收到貨品時,請立即打開檢視蛋糕狀態,商品損傷碰撞、商品有失溫現象(已退冰、失溫軟化)、包裝遭受破壞或蛋糕嚴重受損 ( 蛋糕糊爛、不成型、難以辨別蛋糕原本的樣子),請在第一時間內拍照存證 ( 需拍攝蛋糕在蛋糕盒內的樣子),並請於「當天」致電 (02)8512-1231,或並在24小時內,將「商品宅配單」、「紙箱外觀」、「商品狀態」拍照後傳送至客服信箱 mongateau2021@gmail.com,以便後續為您處理。

 

如很明顯是運送的人為疏失,我們會在第一時間與配送公司聯繫處理,在還未處理完成前,請不要丟掉或吃掉蛋糕,請保留收件時的狀態,避免與黑貓造成糾紛。

 

顧及其他顧客權益,訂單單項/部分商換貨造成訂單金額未達免運標準,將於退貨退款時加計原訂單之宅配物流費等;若原先符合滿額贈活動,後因退貨而未達活動標準時,也需將滿額贈品一併退回。

 

不接受部分退貨,欲退貨訂單中任一商品本身一經開封,恕無法辦理退貨,退貨商品必須保持完整性,將所有商品、贈品、附件、包裝、隨附文件或資料、實體發票、出貨單一併退回,以確保您的退貨的權益。

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